Käse-Knobi Zupfbrot
Saftiges Zupfbrot mit geschmolzenem Käse, Knoblauch und Kräutern – die perfekte Grillbeilage zum Teilen und mit den Fingern Abzupfen.
- Gesamtzeit35 minutes
- Portionen6 1x
- ErnährungVegetarisch
Zutaten
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- 1 Packung Sonntagsbrötchen (8 Stück)
- 16 Mini-Mozzarellakugeln
- 100 g geriebener Mozzarella
- Kräuter nach Wahl (z. B. Thymian, Rosmarin, Petersilie)
- 1–5 Knoblauchzehen
- Olivenöl
Zubereitung
- Brötchen halbieren und in jede Hälfte eine Mozzarellakugel einwickeln.
- Alles in eine große Schüssel geben. Kräuter fein hacken, Knoblauch pressen und zusammen mit geriebenem Mozzarella und etwas Olivenöl hinzufügen.
- Alles gut vermengen, sodass die Brötchen gleichmäßig bedeckt sind.
- Mischung in eine Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
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Anmerkungen
Die Knoblauchmenge nach Geschmack anpassen – fünf Zehen sind für ausgesprochene Knoblauchfans.
- Vorbereitung: 15 minutes
- Kochzeit: 20 minutes
- Kategorie: Snacks & Fingerfood
- Methode: Backen
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 310
- davon Zucker: 2 g
- Fett: 16 g
- Kohlenhydrate: 28 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Eiweiß: 13 g
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