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Reispapier Bananen-Börek mit Schokoladensauce beträufelt, auf türkisem Teller

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Reispapier Bananen-Börek

Rezept von Benne Benzing

Knusprige Reispapier-Schnecke mit karamellisierter Banane, Zimt und Zucker aus dem Airfryer – in 20 Minuten fertig.

  • Gesamtzeit25 minutes
  • Portionen2 1x

Zutaten

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  • 3 Reispapierblätter
  • 1 Ei
  • Wasser
  • 1 Banane
  • Zimt und Zucker
  • Nutella

Zubereitung

  1. Ei mit Wasser verquirlen, Reispapierblätter kurz einweichen, überlappend auslegen.
  2. Banane längs halbieren, auflegen, mit Zimt und Zucker bestreuen.
  3. Zu einer Rolle einwickeln, zu einer Schnecke formen.
  4. Oberfläche mit Zimt und Zucker bestreuen, Airfryer-Auflage ölen.
  5. Bei 200°C 15 Minuten goldbraun backen.
  6. Nach Belieben mit Nutella toppen.
  • Vorbereitung: 10 minutes
  • Kochzeit: 15 minutes

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Portion
  • Kalorien: 201
  • davon Zucker: 20.7 g
  • Fett: 4.8 g
  • Kohlenhydrate: 37.8 g
  • Ballaststoffe: 2.1 g
  • Eiweiß: 3.4 g

Find it online: https://bennebenzing.de/reispapier-bananen-boerek/