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Reispapier-Churros goldbraun und knusprig frittiert, drei Stück nebeneinander auf einem Kuchengitter

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Reispapier Churros

Rezept von Benne Benzing

Zimt-Zucker-Reispapier zu Röllchen gerollt und knusprig frittiert – die schnelle Churros-Alternative für spontane Süßhunger-Momente.

  • Gesamtzeit20 minutes
  • Portionen3 1x

Zutaten

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  • 6 Reispapier
  • 2 Eier
  • Zimt
  • Brauner Zucker
  • Öl zum Frittieren

Zubereitung

  1. Eier verquirlen. Reispapier beidseitig eintunken, mit Zucker und Zimt bestreuen.
  2. Weiteres Reispapier eintunken, auflegen, wieder bestreuen.
  3. Seiten einklappen, locker aufrollen, Vorgang dreimal wiederholen.
  4. In heissem Öl goldbraun und knusprig frittieren.
  5. Abtropfen lassen, in Zimt-Zucker wälzen.
  • Vorbereitung: 10 minutes
  • Kochzeit: 10 minutes

Nährwerte

  • Portionsgröße: 2 Röllchen
  • Kalorien: 197
  • davon Zucker: 12 g
  • Fett: 8.5 g
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Eiweiß: 3 g

Find it online: https://bennebenzing.de/reispapier-churros/