Reispapier Knobibrot
Knusprige Doppellage aus Reispapier mit Parmesan, Knoblauch und schwarzem Sesam – die einfachste Art, dein Leben zu verbessern.
- Gesamtzeit35 minutes
- Portionen3 1x
Zutaten
Skalieren
- 6 Reispapierblätter
- 2 Eier
- 2 EL Buttermilch
- 30 g Parmesan
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL italienische Kräuter
- Pfeffer
- Salz
- Schwarzer Sesam
Zubereitung
- Eier aufschlagen, Parmesan frisch hineinreiben, Buttermilch dazugeben.
- Knoblauch dazupressen, mit Pfeffer, Salz und italienischen Kräutern würzen, gut verrühren.
- Reispapierblatt beidseitig in die Ei-Masse tauchen, auf ein Brett legen, zweites Blatt direkt darauf ebenfalls einweichen.
- Doppellage kurz ziehen lassen, zu einem Dreieck falten, auf Backblech legen.
- Mit schwarzem Sesam und etwas Parmesan toppen.
- Bei 180°C Umluft 25 Minuten backen, nach 15 Minuten wenden.
- Vorbereitung: 10 minutes
- Kochzeit: 25 minutes
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 160
- davon Zucker: 0.7 g
- Fett: 7.1 g
- Kohlenhydrate: 14 g
- Ballaststoffe: 0.7 g
- Eiweiß: 9.7 g
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