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Bratapfellikör in bauchiger Bügelverschluss-Flasche mit goldgelber Farbe, freigestellt vor dunklem Hintergrund

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Bratapfellikör selbstgemacht

Rezept von Benne Benzing

Naturtrüber Apfelsaft, Zimt, Sternanis und weißer Rum – der Bratapfellikör bringt Weihnachtszauber ins Glas, perfekt zum Verschenken.

  • Gesamtzeit30 minutes
  • Portionen30 1x

Zutaten

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  • 0,7 l Apfelsaft, naturtrüb
  • 100 g brauner Rohrzucker
  • 100 g Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • 2 Sternanis
  • 350 ml Havanna (weiß)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten außer Rum in einen großen Topf geben.
  2. Unter Rühren aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  3. Abkühlen lassen, Gewürze absieben.
  4. Rum hinzufügen, gut verrühren.
  5. In sterile Flaschen abfüllen, gut verschließen.
  • Vorbereitung: 20 minutes
  • Kochzeit: 10 minutes

Nährwerte

  • Portionsgröße: 4 cl
  • Kalorien: 59
  • davon Zucker: 8 g
  • Fett: 0 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Eiweiß: 0 g

Find it online: https://bennebenzing.de/bratapfellikoer/