Dubai Schokocrossis selbstgemacht
Cornflakes, gehackte Mandeln und ein Dubai-Crunch aus Kadayif und Pistaziencreme, in Vollmilchschokolade gebunden – Dubai Schokocrossis sind der schnelle Weg zum Trend-Naschwerk.
- Gesamtzeit50 minutes
- Portionen20 1x
- ErnährungVegetarisch
Zutaten
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- 200 g Vollmilchschokolade
- 60 g Cornflakes
- 60 g gehackte Mandeln
- 40 g Kadayif
- 40 g Pistaziencreme
- 1 TL Tahin
- 10 g Butter
Zubereitung
- Die Kadayif-Fäden in etwa 3 mm lange Stückchen hacken und in einer Pfanne mit Butter goldbraun anrösten.
- Die gerösteten Kadayif in eine Schüssel geben, die Pistaziencreme und das Tahin hinzufügen und alles gut verrühren. Die Masse etwas abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Schokolade klein hacken und über einem Wasserbad schmelzen.
- Die Cornflakes in eine Schüssel geben und leicht zerkleinern. Die gehackten Mandeln und die abgekühlte Dubai-Masse hinzufügen und gut vermischen.
- Die flüssige Schokolade dazugeben und alles gründlich vermengen, bis alle Zutaten mit Schokolade überzogen sind.
- Mit zwei Löffeln kleine Portionen auf Backpapier setzen und die Crossis gut auskuehlen lassen, am besten im Kühlschrank.
- Sobald die Schokocrossis fest sind, können sie verpackt werden.
Recipe Video
Anmerkungen
[PRÜFEN] Ausbeute rechnerisch ca. 415 g Gesamtmasse – als 20 mundgerechte Stück gerechnet (laut Rezept „kleine Portionen mit zwei Löffeln gesetzt“).
- Vorbereitung: 20 minutes
- Kühlzeit: 30 minutes
- Kategorie: Süßes & Desserts
- Methode: Kalt zubereitet
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (ca. 21 g)
- Kalorien: 106
- davon Zucker: 6 g
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 11 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Eiweiß: 2 g
Find it online: https://bennebenzing.de/dubai-schokocrossis/
