Viraler japanischer Cheesecake mit extra Topping
Griechischer Joghurt zieht über Nacht mit Karamellkeksen durch und wird cremig wie Cheesecake – ganz ohne Backen. Der virale No-Bake-Trend mit extra Topping.
- Gesamtzeit8 hours 15 minutes
- Portionen2 1x
Zutaten
- Griechischer Joghurt
- Karamellkekse
- Für das Topping:
- Passierte rote Früchte
- Karamellkeks-Creme
- Karamellkekse
Zubereitung
- Griechischen Joghurt in ein Gefäß geben und dicht mit Karamellkeksen spicken.
- Gefäß abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Kekse weich werden und der Joghurt die Aromen aufnimmt.
- Am nächsten Tag die Oberfläche mit den passierten roten Früchten toppen.
- Karamellkeks-Creme kurz in der Mikrowelle erwärmen, bis sie flüssiger ist, und über den Cheesecake geben.
- Zum Schluss einen Karamellkeks grob zerbröseln und darüber streuen.
Recipe Video
Anmerkungen
Wichtig zur Einordnung: Der Name bezieht sich auf den japanischen Social-Media-Ursprung des Trends, nicht auf klassischen japanischen Soufflé-Cheesecake – dieser hier ist ein No-Bake-Joghurt-Dessert.
- Vorbereitung: 15 minutes
- Ziehzeit: 8 hours
- Methode: Kalt zubereitet
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 933
- davon Zucker: 55 g
- Fett: 54 g
- Kohlenhydrate: 96 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 17 g
Find it online: https://bennebenzing.de/japanischer-cheesecake/
