Sizilianische Zucchiniblüten
Knusprig ausgebackene Zucchiniblüten mit wenigen Zutaten und viel Geschmack.
- Gesamtzeit20 minutes
- Portionen2 1x
- ErnährungVegetarisch
Zutaten
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- 8 Zucchiniblüten
- 1 Ei
- 100 g Mehl
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung
- Mehl in eine Schale geben. Ei in einer zweiten Schale mit Salz und Pfeffer verquirlen.
- Eine Pfanne mit ausreichend Olivenöl erhitzen.
- Zucchiniblüten zuerst im Mehl wenden und anschließend durch das verquirlte Ei ziehen.
- Direkt in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
- Kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit etwas Salz würzen.
Recipe Video
- Vorbereitung: 10 minutes
- Kochzeit: 10 minutes
- Kategorie: Snacks & Fingerfood
- Methode: Frittieren
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 4 Zucchiniblüten
- Kalorien: 250
- Fett: 16 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 7 g
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