Focaccia mit süßen confierten Ofentomaten, cremiger Burrata und frischem Basilikum: ein Sandwich, das die italienische Sommerküche mit nur fünf Zutaten auf den Punkt bringt.
Focaccia Sandwich mit confierten Tomaten und Burrata Weiterlesen »
Knusprige italienische Focaccia mit saftigem Inneren und aromatischer Olivenöl-Lake: der ligurische Brot-Klassiker aus Genua, wie er seit Jahrhunderten gebacken wird.
Focaccia Genovese Weiterlesen »
Fluffige, gedämpfte Hefeteigtaschen, gefüllt mit knuspriger Ente, eingelegtem Gemüse und Hoisinsauce: chinesisches Streetfood, das mit jedem Bissen weich und knackig zugleich ist.
Bao Buns mit knuspriger Ente Weiterlesen »
Knuspriges Baguette mit saftiger Entenbrust, hausgemachter Limetten-Mayo, eingelegtem Gemüse und Koriander: das vietnamesische Streetfood-Sandwich in seiner ganzen Balance aus knusprig, cremig und frisch.
Banh Mi mit Ente und Limetten-Mayo Weiterlesen »
Süß-sauer eingelegte Karotten und Rettich in feinen Julienne-Streifen: die vietnamesische Do-Chua-Beilage, die jedes Banh Mi und jede Bowl mit Crunch und Frische aufwertet.
Vietnamesisch eingelegte Karotten und Rettich Weiterlesen »
Luftige, knusprige Baguettes mit dünner Kruste und weicher Krume: die vietnamesische Baguette-Variante mit Dampf-Backtrick, perfekt für Banh Mi.
Banh Mi Baguettes Weiterlesen »
Cremige Mascarponemasse, kaffeegetränkte Löffelbiskuits und eine Wolke Kakaopulver: der italienische Dessertklassiker aus Treviso, wie er 1969 erfunden wurde.
Sushi-Reis, würzige Lachsfüllung und Avocado zwischen Nori-umhüllten Reisschichten, frittiert und mit Sriracha-Mayo getoppt: Fusion-Food, das aussieht wie Sushi und isst sich wie ein Burger.
Selbstgemachte Spätzle, cremig geschwenkt mit Bergkäse und Emmentaler, getoppt mit knusprigen Röstzwiebeln: der Alpenküche-Klassiker als deftiger Sattmacher aus nur wenigen Zutaten.
Hauchdünn geschnittenes Rindersteak, geschmolzener Käse und glasige Zwiebeln im goldbraun gerösteten Baguette: der Streetfood-Klassiker aus Philadelphia, wie er ursprünglich erfunden wurde.
Philly Cheese Steak Sandwich Weiterlesen »
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen