Ramen
Instant Ramen, aufgewertet mit angebratenen Garnelen, cremig verquirltem Ei, Pak Choi und Sriracha-Mayo: in 30 Minuten wird aus der Tütensuppe ein vollwertiges Ramen-Erlebnis.
Knödeltris
Rote-Bete-Knödel, Spinatknödel und Käseknödel auf Krautsalat mit brauner Butter: das Südtiroler Knödel-Trio bringt drei Farben, drei Aromen und jahrhundertealte Alpentradition auf einen Teller.
Lasagne
Langsam geschmorte Bolognese, hausgemachte Béchamel und reichlich Parmesan zwischen Lasagneplatten geschichtet: der italienische Auflauf-Klassiker, wie er sein sollte.
Trüffel Pasta
Spaghetti in cremiger Parmesan-Trüffelbutter-Sauce, getoppt mit frisch gehobeltem Trüffel: ein Gourmet-Gericht mit nur fünf Zutaten, das in 20 Minuten auf dem Teller steht.
Caesar Wraps
Knusprig gebratenes Hähnchen, selbstgemachtes Caesar-Dressing und Romana-Salat im Wrap: die Caesar Wraps sind der Salat-Klassiker zum Einrollen und Mitnehmen.
Spaghetti all’assassina
Spaghetti, die scharf angebraten und dann wie Risotto in würziger Tomatenbrühe gegart werden: Die „Killer-Spaghetti“ aus Bari sind knusprig, rauchig-scharf und komplett anders als klassische Pasta.
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Erdbeer Spargelsalat mit Limetten-Basilikum-Dressing
Gebratener grüner Spargel, süße Erdbeeren, Feta und Pistazien in einem frischen Limetten-Basilikum-Dressing: Dieser Erdbeer Spargelsalat nutzt die kurze Zeit, in der beide Saisons sich überschneiden.
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High Protein Erdbeer-Creme
Cremig, fruchtig und mit 37 Gramm Eiweiß pro Portion – ganz ohne Proteinpulver: Diese High Protein Erdbeer-Creme aus Magerquark und Hüttenkäse ist in 10 Minuten fertig und schmeckt trotzdem wie ein echtes Dessert.
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Kochkäse mit Mussig
Selbst gemachter Kochkäse aus Handkäse, cremig geschmolzen und mit einer säuerlichen Zwiebel-Marinade: Kochkäse mit Mussig ist hessische Hausmannskost, wie sie ehrlicher kaum geht.
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Eggs Benedict
Pochiertes Ei auf Räucherlachs und Avocado-Toast, übergossen mit selbst gemachter Sauce Hollandaise: Eggs Benedict ist der Brunch-Klassiker, der nach viel mehr Aufwand aussieht, als er tatsächlich macht.