Obst-Saisonkalender
Wann hat welches Obst bei uns eigentlich Saison? Erdbeeren im Winter, Kirschen im Februar – im Supermarkt scheint es kein Ende zu geben. Doch das meiste davon reist dann um die halbe Welt oder wächst im beheizten Gewächshaus. Heimisches Obst, reif vom Baum oder Strauch geerntet, schmeckt einfach unvergleichlich – süßer, saftiger und mit dem vollen Aroma, das nur die Reife bringt.
Dieser Kalender zeigt dir für jede Obstsorte, wann sie bei uns heimisch Saison hat – und wann manches, wie Äpfel und Birnen, zwar nicht mehr frisch vom Baum kommt, aber als gut gelagerte Ware aus der Region noch lange knackig im Angebot ist. So weißt du immer, wann sich der Griff zu Erdbeeren, Pflaumen oder Trauben wirklich lohnt.
Und so liest du die Tabelle: Grün heißt frisch aus heimischem Anbau – die beste Zeit zum Zugreifen. Sand steht für Lagerware aus der Region, hell bedeutet, dass es gerade keine heimische Saison gibt. Der aktuelle Monat ist umrahmt. Klick dich bei jeder Sorte gern direkt auf die Seite – dort findest du alles zu Einkauf, Lagerung, Küche und meine liebsten Rezepte.
| Obst | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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 Äpfel
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geschützt / Lager | geschützt / Lager | geschützt / Lager | geschützt / Lager | keine Saison | keine Saison | keine Saison | frisch / Saison | frisch / Saison | frisch / Saison | frisch / Saison | geschützt / Lager |
 Aprikosen
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keine Saison | keine Saison | keine Saison | keine Saison | keine Saison | keine Saison | frisch / Saison | frisch / Saison | keine Saison | keine Saison | keine Saison | keine Saison |
 Birnen
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geschützt / Lager | geschützt / Lager | keine Saison | keine Saison | keine Saison | keine Saison | keine Saison | frisch / Saison | frisch / Saison | frisch / Saison | frisch / Saison | geschützt / Lager |
 Brombeeren
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 Erdbeeren
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 Heidelbeeren
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 Himbeeren
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 Holunderbeeren
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 Johannisbeeren
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 Kirschen
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 Mirabellen
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 Nektarinen
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 Pfirsiche
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 Pflaumen
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 Preiselbeeren
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 Quitten
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 Reneklauden
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 Sanddorn
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 Stachelbeeren
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 Wassermelone
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 Weintrauben
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 Zwetschgen
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Du suchst nach einer anderen Warengruppe oder willst sehen, was gerade in diesem Monat alles dran ist? Auf der Saisonkalender-Hauptseite findest du Obst, Salate, Kräuter, Pilze und Nüsse – und den Kalender für jeden einzelnen Monat.
Häufige Fragen zu Obst & Saison
Welches Obst hat wann Saison?
Die Tabelle oben zeigt es dir Monat für Monat: ob eine Sorte frisch aus heimischem Anbau kommt (grün), als regionale Lagerware verfügbar ist (sand) oder gerade keine Saison hat (hell). Ein Klick aufs Obst bringt dich zur Detailseite.
Welches heimische Obst gibt es im Winter?
Frisch geerntet wird im Winter kaum heimisches Obst – dafür gibt es reichlich Lagerware: vor allem Äpfel und Birnen bleiben gut gelagert bis ins Frühjahr knackig und aromatisch. Auch eingelagerte Quitten und Lagertrauben sind möglich.
Warum schmeckt heimisches Saisonobst besser?
Weil es reif geerntet wird. Obst, das für lange Transporte unreif gepflückt wird, kann sein volles Aroma und seine Süße nicht mehr entwickeln. Reif vom Baum oder Strauch aus der Region schmeckt es intensiver – und hat meist mehr Vitamine.
Was bedeutet „Lagerware“ beim Obst?
Manche Obstsorten – allen voran Äpfel und Birnen – lassen sich nach der Ernte monatelang kühl einlagern und bleiben dabei frisch. Diese Zeit ist im Kalender in Sand markiert: keine Freilandsaison mehr, aber weiterhin regionale Ware.
Wann ist Erdbeerzeit in Deutschland?
Heimische Freiland-Erdbeeren haben von etwa Mai bis Juli Saison, mit dem Höhepunkt im Juni. Was du davor oder danach im Handel siehst, kommt meist aus dem Ausland oder aus geschütztem Anbau – die beste Zeit für volles Aroma ist der frühe Sommer.
Welches Beerenobst hat wann Saison?
Erdbeeren machen ab Mai den Anfang, im Hochsommer folgen Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren und Stachelbeeren, später Brombeeren. Den Spätsommer und Herbst runden Holunder und Sanddorn ab. Die genauen Zeiten findest du in der Tabelle.